هفت دمنوش سلده
سلده و موسیقی و دمنوش در هم آمیختند و هفتگانه ی نخست سلده زاده شد. هفت دمنوش با نام های برگرفته از هفت دستگاه موسیقی و طبق رسم نانوشته سلده برای هر دمنوش خورشیدی برآمده از دل تاریخ ایران طلوع کرد.
دمنوش شور
چای چوپان، کاکوتی، سرخارگل، سیب
دمنوش ماهور
زعفران، چای سیاه، گزنه، به
دمنوش همایون
چای روزل، بهار نارنج، گل سرخ، هل، چای سیاه
دمنوش نوا
گل گاوزبان، سمبل الطیب، لیمو، سیب، دارچین
دمنوش سه گاه
رزماری، پونه، سوسنبر، زنجبیل، دارچین
دمنوش چهارگاه
هل، یاسمین، بهار نارنج، چای سبز، به لیمو
دمنوش راست پنجگاه
آویشن، بابونه، دارچین، اسطوخودوس، چای سبز